กินอาหารดีสร้างสัมพันธ์ที่ดี

Cafeterias ภายในบริษัทเก่าแก่พอ ๆ กับ
ความลึกลับของการทำไส้กรอกแบบโบราณ
เรื่องราวแบบนี้เป็นผลดีกับบริษัท
เพราะถ้าอาหารไม่ดี
พนักงานมีแนวโน้มจะออกไปกินกันนอกสถานที่
แต่บริษัทขนาดเล็กและขนาดใหญ่
จำเป็นต้องก้าวมาเล่นเกมแบบนี้อีกครั้ง
และมุ่งเน้นประสบการณ์อาหารในแบบต่าง ๆ

รถอาหารเคลื่อนที่ เมนูใหม่ ๆ
เป็นตัวเลือกที่รองรับการประชุมภายใน
และถ้าเป็นกิจการขนาดใหญ่แล้ว
จะช่วยเขย่าวัฒนธรรมการกินอาหาร
ภายในที่ทำงานหรือที่โต๊ะสำนักงาน
เพราะเมื่อพนักงานติดอยู่กับที่แล้ว
และใช้เวลาในที่ทำงาน
มักจะพูดคุยกันและร่วมมือกันได้อย่างใกล้ชิด
แนวโน้มเรื่องแบบนี้กำลังมาแรงส์ส์

เรียบเรียงจาก The Daily Idea from Harvard Business Review, September 26, 2013
Better Food Service Can Boost Collaboration
Corporate cafeterias have come a long way from the mystery meatloaf of yore. It’s good for business: if the food is good, employees are more likely to stick around campus during lunchtime. But companies both big and small need to step up their game again, and focus on the food experience. Variety — food trucks, new menus, seating options to accommodate both private meetings and large parties — will help shake up an eat-at-your-desk office culture. When employees stick around, and spend time with each other, collaboration and camaraderie tend to reach new heights.